Le tapis de cuisine : vrai “plus” design ou fausse bonne idée ?

tapis-de-cuisine-umbra

J’avoue, cette fois, je suis un peu perplexe et ne sais quoi penser des tapis de cuisine. A priori, l’on serait en droit d’estimer qu’ils sont à moindre frais (quoique) en mesure d’embellir radicalement cette pièce maîtresse, dissimulant par exemple les imperfections d’un lino fatigué ou réchauffant un carrelage un peu trop froid…

Certes, néanmoins, et sans être une une maniaque de la propreté, je m’interroge sur le bien fondé hygiénique d’un accessoire déco de prime abord intéressant… Pour avoir vécu quelques mois dans une cuisine au carrelage noir, j’ai pu constater avec un étonnement mêlé d’effroi qu’un sol de cuisine n’est rien moins qu’un puits à saleté sans fond.

tapis-de-cuisine-umbra

Je ne remettrai certainement pas en cause le confort manifeste du modèle capitonné – une tendance du moment ! – de chez Umbra, mais je crains qu’il ne soit, comme les autres de ses congénères, une occasion supplémentaire de passer plus de temps à épousseter, balayer et nettoyer qu’à profiter d’un intérieur de bon goût !

Twig : une chaise en bois qui ne laisse pas de marbre

Prise ces derniers temps par une furieuse envie de renouvellement mobilier, et compte tenu de l’état de décrépitude avancée de mes chaises, je commencerais bien par offrir à mon séant de plus valeureuses assises.

J’ai une certaine appétence pour les chaises en bois, bien qu’il ne soit pas toujours évident de dénicher un modèle qui échappe au style rustique, pas toujours du meilleur effet.

Aucun risque avec la chaise Twig et sa structure en hêtre – gage de solidité ! Elle fait dans l’élégance et la sobriété, sans se départir d’un atour original en donnant dans le bicolore. J’aime le côté épuré de l’ensemble, qui trouve sa place aussi bien autour d’une table de cuisine que devant un bureau.

chaise Twig bicolore en hêtre

Les soldes battent leur plein, c’est peut-être le moment d’investir!

Le Saint du Jour

A la Saint Judicaël, rends ta cuisine cent fois plus belle

Par exemple en l’agrémentant de chaises pratiques et design, à l’image de la Wave de chez Scab, une bien jolie marque forcément italienne, spécialisée dans le siège dans toutes ses formes.

chaise Wave by Scab

Le modèle joue avec les figures et les contrastes en optant pour un entrelacs gris et transparent dessiné en des formes ovoïdes toutes douces.

Petit bémol, je suis moins fan du piètement à fil, qui peut laisser présager de ravissants chahuts sur le sol, pour peu que votre cuisine soit pourvue de dalles carrelées… mais les patins en mousse peuvent toujours être un expédient.

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” Fa-fa-fa famille nombreuse… “

Vous avez sans doute remarqué que je me trouve actuellement en pleine phase d’ajustement post-initiation à la vie de famille nombreuse, ce qui n’est pas, à mon grand dam, sans incidence sur mon activité bloguesque.

Histoire de ne pas sombrer dans la dépression du post-partum, ou simplement de céder au burn-out face à une pile de repassage qui n’est pas sans me faire penser, en version ménagère, au tonneau des Danaïdes, je me divertis comme je peux en imaginant à quoi pourront ressembler nos futurs repas, quand toutes nos demoiselles seront en mesure de passer à table avec nous…

Sans être aussi au fait de l’actualité en matière de design scandinave que Youpi, j’ai un goût assez approchant et tout aussi marqué pour les fabrications venues de la partie septentrionale de l’Europe. C’est donc tout naturellement chez une valeur sûre telle que Normann Copenhagen que j’ai trouvé mon bonheur et inspiration du jour.

banc-claus-normann-copenhagen

L’enfant unique que je suis tient sa revanche avec ses trois enfants, et avec eux le plaisir de constituer des tablées digne de l’Ami du Petit Déjeuner, qui trouveront leur assise idéales sur le banc Claus en bois que j’apprécie tout particulièrement en noir.

Il me faudra cependant encore résoudre la question de l’espace, car avec toute la bonne volonté du monde, ma minuscule cuisine parisienne ne permettra jamais d’accueillir ce banc… on peut toujours rêver !

Coup de balais

Voilààààààà, c’est finiiiiii

De retour au bureau, j’ai consacré ma journée de complète démotivation retour au labeur à nettoyer comme il se devait tout ce que mon ordinateur contenait de choses inutiles, à commencer par les 153 spams de ma messagerie, un vrai bonheur…

Forte de cette mise en jambe, j’en fus quitte pour réitérer l’opération en version légèrement plus salissante une fois rentrée dans mon doux foyer, qui eut le bon goût de me rappeler que j’avais inopportunément omis de libérer le réfrigérateur de denrées qu’une semaine de repos au frais avaient transformées en joyeux bouillon de culture.

Je vous ferai grâce des détails les plus sordides du film d’horreur alimentaire qui se joua dans ma cuisine, lequel me permit une nouvelle fois de remercier le ciel Brabantia pour la qualité de ses poubelles, je ne me lasse pas de la mienne

A Paris, comme, je le suppose, dans de nombreuses agglomérations, le fait de jeter ses déchets est un remue-méninge à soi tout seul, surtout quand on se penche sur la question de savoir si tel emballage a sa place dans la poubelle jaune (déchets recyclables, poubelle à valoriser en priorité !) ou dans le container vert (ce vulgaire contenant du tout-venant ordurier)…

Le tri sélectif à Paris ou l'imbroglio au quotidien

Avouons-le cependant, cette pratique aussi ludique que citoyenne comporte un dommage collatéral non négligeable : la propension à démultiplier les poubelles ou ce qui peut en tenir lieu. (je suis une grande adepte des sacs en papier pour les emballages, en dépit de leur absence totale de glamour).

Heureusement, les poubelles à tri sélectif se développent de plus en plus, même si continue de me demander pourquoi elles ne comportent généralement que deux compartiments alors que pas moins de quatre seraient nécessaires :

1 pour les déchets basiques (la fange de nos déchets),
2 pour les déchets recyclables (ceux que l’on est fier de jeter alors que nous ferions mieux de réfléchir à leur outrageux foisonnement),
3 pour le verre (hips),
4 pour le compost (à suggérer à votre copropriété/concierge comme engrais naturel pour les plantes du lotissement, vous m’en direz des nouvelles).

Admettons que l’on passe outre ce dernier, encore assez peu répandu dans les habitats collectifs urbains, il n’existe que de rares maques à pratiquer le trois-en-un :

L’Américaine Rubbermaid, avec son modèle en plastique qui gagnerait sans doute à faire quelques efforts esthétiques mais est tout de même plutôt originale avec sa forme en corole s’ouvrant, par pédale, sur trois compartiments colorés et amovibles, le tout pour une contenance globale honorable de 40 litres.

L’Allemande Hailo avec son modèle Trento öko trio disponible en plusieurs versions. Géométriquement irréprochable, cette poubelle teutonne ne fait pas de jaloux et révèle, toujours par pression de la pédale, trois seaux rectangulaires, eux aussi toujours colorés et amovibles, contenant chacun 11 litres.


Évidemment, si votre espace vous le permet, vous pouvez également accoler plusieurs grandes poubelles “classique” et les différencier par coloris !

Petit plaisir régressif

Est-ce l’approche du printemps et du renouveau de la nature ? Je me sens ces temps-ci pleine de nostalgie pour les menues sensations de notre enfance, de celles qui, bon an mal an, continuent de nous envahir bouleverser sans crier gare, en effeuillant un Carambar ou en humant l’odeur des cahiers neufs…

Ma madeleine de Proust à moi se situe plutôt du côté des déjeuners à la cantine, guère pour la succulence des repas, mais pour les inusables couverts qui, de maternelle en primaire, de primaire en secondaire, sont devenus d’inusables compagnons de route.

Inutile de vous avouer, donc, que j’eus presque la larme à l’œil quand, par le nom alléchée, je contemplai la French carafe (sic) proposée par Royal VKB. A première vue, rien que de très basique, une carafe donc, qui en plus d’être plutôt jolie se veut astucieuse, puisqu’elle permet en son sommet d’y tenir empilés quatre verres….

Et ces verres, en réincarnation inattendue des Duralex nationaux, n’ont évidemment pas manqué de faire vibrer la corde sensible en réveillant en moi les souvenirs enfouis des déjeuners passés à comparer nos âges au fond de nos godets… Je ne sais pas si Royal VKB a poussé l’hommage jusqu’à numéroter les fonds, mais ce détail ne m’empêche cependant pas d’applaudir à tout rompre

(Dés)Ordre dans ma cuisine

Rangement et organisation étant au programme de ce mois de janvier, je n’ai pas pu m’empêcher de faire un rapide état des lieux des tâches à réaliser pour que mon intérieur puisse figurer en couverture de Homes & Gardens.

C’est en considérant ma cuisine que j’ai pris conscience du caractère foncièrement utopique de cette aspiration.

Comme toute cuisine parisienne qui se respecte, la nôtre est d’une superficie plus que réduite… Le génie inventif qui sommeille en moi tente de pallier cette exiguité à grands renforts d’amoncèlements plus ou moins audacieux. Prenant prétexte de mon intérêt pour la chose culinaire, je voue une véritable passion aux petits ustensiles de cuisine, ce qui me donne une raison valable de continuer à accumuler dans la pièce susmentionnée un fatras invraisemblable, qui me conforte dans l’idée qu’une cuisine aménagée a décidément de forts bons côtés.

Aujourd’hui, c’est la planche à découper intelligente des designers anglais Joseph & Joseph, passés maitres dans l’art des accessoires de cuisine ergonomiques et amusants. Amatrice – en toute humilité – de cuisine, je me dispute assez régulièrement avec mes légumes émincés qui, au choix :

    - s’enfuient sur le plan de travail
    - retombent partout sauf dans la marmite

Joseph Joseph a pensé aux maladroit(e)s de mon espèce et ont conçu, avec Mark Sanders une planche en polyproylène dont l’aspect rappelle un peu celui de la pelle à neige. La légèreté n’est que la moindre des qualités de l’ustensile : ses rebords flexibles se replient pour nous permettre de transporter sans risque nos juliennes de légumes vers le récipient idoine. Il fallait y penser !

préposé aux cuisines propres

préposé aux cuisines propres

Et puisque que j’en suis aux confidences gastronomiques, je ne résiste pas au plaisir de vous présenter ma future sauteuse, mon antiquité ayant enfin !!!! rendu le manche l’âme, me permettant d’entamer le renouvellement longtemps fantasmé de ma batterie de cuisson.

Alléluia

Alléluia

Il n’y a certes rien que de très élémentaire dans ce modèle Medusa de chez Beka, mais il me fait de l’œil depuis un long moment déjà.

J’aime beaucoup les rivets qui tiennent le manche et le couvercle – reste à souhaiter qu’ils sont aussi solides que plaisants à regarder, c’était bien le point noir de sa défunte congénère. La bonne nouvelle avec Beka – en dehors de ses origines germaniques :) – c’est que la marque a mis en place depuis quelques mois un label vert, fort singulièrement baptisé Eco-logic. Même si je ne suis pas complètement dupe de la dimension marketing de ce type d’appellation qui ne signifie certainement que le produit concerné soit sans incidence aucune pour l’environnement, je ne peux que louer l’initiative, qui atteste – en attendant mieux ? – que cette sauteuse ne contient pas d’acides perfluoro-octanoïques (rassurez-vous, on les désigne plus souvent par leur abréviation anglophone de PFOA), une substance chimique couramment utilisée dans la fabrication de produits ménagers et qui pourrait s’avérer néfaste pour notre santé aussi bien que pour la nature.

Et pour parachever en beauté cette exaltante acquisition, je vous propose cette petite création, fruit de mes apprentissages graphico-numériques. Enjoy !

La cuisine est un art

La cuisine est un art

The final countdown : plus que 34 jours avant Noël

Ce que je préfère en période de fêtes, c’est l’Avent (et de fait aussi l’avant…), ces généreuses 4 premières semaines de Noël bien connues de nos petits pour les calendriers chocolatés qui portent son nom. Nos cousins germains – et une partie de nos compatriotes de l’Est – qui sont décidément des gens très bien célèbrent l’Avent d’une manière qui m’a toujours réjouie et dont j’impose immanquablement la tradition à tout mon entourage francilien : ils concoctent des petits gâteaux (les Plätzchen)offerts et dégustés en famille, entre amis ou au bureau. Et quand je dis concoctent je pèse mes mots, cette tradition est une quasi institution qui peut occuper des weekends entiers et mobiliser l’ensemble de la famille. Vous me direz que tout ceci est fort éloigné de toutes considérations décoratives, et bien détrompez-vous… Toute à ma fièvre de me livrer moi aussi bientôt à ces petites joies, je vous propose aujourd’hui en exclusivité une sélection d’ustensiles et d’accessoires culinaires qui vous permettront de détoner même derrière les fourneaux, et pourquoi pas de glâner ici et là quelques idées de cadeaux “utiles” et cependant réjouissants.

Les géniaux créateurs de Joseph Joseph ont ainsi imaginé, avec Nest8, un set composé d’un saladier, d’un bol mesureur, d’une passoire et de différentes cuillères mesures qui s’imbriquent les uns dans les autres.

mastrioschka de cuisine

mastrioschka de cuisine

Voici un astucieux et élégant tout-en-un qui trouvera sa place dans les cuisines les plus exiguës et vous permettra d’avoir sous la main tous les basiques indispensables aux repas de tous les jours.

Cuisiner rime avec enfourner, et j’ai souvent appris à mes dépends qu’il était difficile de concilier esthétique et fonctionnalité pour ce qui concerne les torchons et autres gants de cuisson. Tous ceux qui comme moi, se sont un jour brûlé les mains à tenter de sortir avec des torchons ou la manique en tissu réalisée en cours de technologie de 6e et qui a fait partie de notre premier trousseau de grande personne, partageront sans doute mon enthousiasme pour ce gant de cuisine Hotheads des Américains inventifs Fred en forme de grenouille, conçu pour résister à la chaleur et faciliter la prise en main de tous vos petits et grands plats.

Quoique peu à même de sublimer la fibre érotique qui sommeille en nous, le tablier de cuisine est cependant indispensable pour se prémunir de toutes les projections intempestives. Voici quelques années, j’ai reçu en cadeau un tablier en lin semblable à ce modèle Stonehenge de chez Libeco qui n’a depuis lors cessé de me satisfaire. Amateurs de cuisine ou maladroits impénitents, ce message vous concerne : le lin est résistant, facile d’entretien – il n’exige pas d’être repassé et se lave à haute température – et se trouve le tissu de prédilection de tous les défilés haute couture du moment… petit conseil supplémentaire : si décidément vous aimez à vous tacher, préférez le fort pouvoir couvrant des couleurs sombres…

Mais rentrons dans le vif du sujet de nos préparatifs culinaires : j’aimerais ici rendre hommage à deux accessoires foncièrement dispensables, mais qu’on ne saurait pourtant que trop s’enorgueillir de posséder… à condition qu’ils remplissent leur fonction première : briller et faire briller nos intérieurs, fussent-ils un banal plan de travail.

LA balance qu'il vous (me) faut

LA balance qu'il vous (me) faut

Je fais partie de ceux qui chaque année se promettent d’acheter enfin une balance de cuisine qui viendra suppléer mon verre doseur et m’évitera d’avoir à taillader ma plaquette de beurre en me livrant à de savantes soustractions lors de la confection de mes pâtisseries. Et comme chaque année, je me dis qu’il y a finalement une réelle poésie à personnaliser une recette au gré de mes souvenirs de primaire. Néanmoins, la balance électronique en métal chromé Uma que voici pourrait bien me faire changer d’avis : d’abord par son design très original, très caractéristique de Casa Bugatti, avec son large bol incurvé et amovible, ensuite, par sa technologie et notamment son système d’extinction automatique, idéal pour tous les distraits et mes mères de famille éparpillées…

Dans un registre similaire, j’en suis encore à casser noix et noisettes au marteau, ce qui me permet de me livrer à de longues parties de cache-cache avec les coquilles ou et les cerneaux, qui ne manquent jamais de prendre au moment de l’impact leur envol vers les recoins les plus improbables de la cuisine. Si je venais à ne plus prendre plaisir à ces petits amusements, j’opterais sans nul doute pour le casse-noix Drosselmeyer, qui a hérité de son origine suédoise solidité, fonctionnalité et raffinement. Il est si parfait qu’il conviendrait presque en seul objet de décoration, mais ce serait bêtement renoncer à un de ses atoûts : il a été spécialement conçu pour s’adapter à toutes les formes et toutes les tailles de fruits à coque.

J’espère que ce rapide tour d’horizon des utilitaires design de la cuisine aura réveillé votre fibre culinaire aussi bien que votre inspiration… A très bientôt pour un nouveau rendez-vous spécial Noël.

J’veux du soleil (1) : lève-toi et marche

Changement d’heure et climat automnal, voilà qui n’est pas forcément pour donner l’envie de quitter gaillardement son nid lit douillet pour arpenter couloirs frisquets, cuisines gelées et salles de bain glaçantes…. Si certain(e)s d’entre vous ont des idées pour mettre de la bonne humeur et de la chaleur dans nos cabines de douche, qu’ils se fassent connaître!

Je n’ai évidemment pas attendu mon âge avancé et l’aventure de ce blog pour tâcher de rendre plus agréables mes lever… reste que mes efforts n’ont pas toujours porté leurs fruits, j’entends par là que je ne saute pas forcément de mon lit en entonnant un chant à la gloire des “réveils en beauté”…

Je m’emploie cependant à faire de ce moment matinal délicat le prélude à une journée réussie, dont voici, humeur et idées déco à l’appui, les différentes étapes cruciales

déco du matin, tout va bien

déco du matin, tout va bien

Première étape : le petit déjeuner, pas toujours évident quand tout est sombre et froid… autant tâcher de se réchauffer au plus vite, et pour ce faire, rien de tel qu’un bon thé.

Ah, le thé, une cérémonie à elle toute seule, les amateurs ne me contrediront pas… et pour un thé réussi, bien sûr, une eau idéalement chaude (entre 70 et 95°C selon les types de thé) est de rigueur

J’ai découvert avec émerveillement la bouilloire sans fil des Américains de Morphy Richards. En l’espèce, rien de révolutionnaire dans le mécanisme, mais quel raffinement dans l’aspect… Je ne m’attarde pas sur ses lignes élancées, son design sobre et la fonctionnalité de son anse large et de son système sans fil, non, ce qui change tout avec cette bouilloire, c’est sa transparence éclairée… je m’explique : non seulement elle est en verre teinté transparent qui permet, pour une fois, de mesurer avec exactitude le niveau d’eau de l’appareil, mais surtout dispose-t-elle d’un sublime et astucieux système d’éclairage qui se met en route quand l’eau arrive à ébullition, et enveloppe la pièce d’un halo bleuté à la puissance hypnotique incomparable.

Rien de tel pour imaginer lagunes et chaleur même dans les plus polaires des cuisines

Pour le breuvage lui-même, je suis assez puriste, le thé nature fumé restant mon optimum… Heureusement, l’engouement croissant pour ce genre de breuvage a permis de largement relever le niveau et la qualité de ces feuilles à infuser. Pour tous ceux qui souhaiteraient découvrir l’inénarrable richesse du thé qui, tout comme le vin, dispose d’une infinité de crus et de saveurs, Tea Forté propose une assez bonne entrée en matière. Le packaging est séduisant et original, avec des sélections variées – “natures” ou aromatisées, quoique j’appartienne la catégorie des puristes qui considèrent qu’un thé aromatisé n’est déjà plus un thé – présentées dans de jolies pyramides, et des coffrets réellement réussis… autant de bonnes idées cadeaux en prévision d’un Noël approchant

Il existe en outre une grande inventivité dans le domaine des réceptacles de nos liquides chauds ou froids. J’aime beaucoup le design gentiment rétro des mugs et bols Menu, leur décoration géométrique et acidulée est un hommage au designer danois Verner Panton. Petit plus, la fabrication thermos qui permet d’éviter les brûlures tout en gardant nos breuvages bien au chaud.

Si vous êtes plutôt portés sur le café, sachez que mes amis (voir le premier article de ce blog) de Bosch, toujours à la pointe, ont élaboré une cafetière digne des plus rutilants des zincs, qui propose en un tournemain la quintessence du café franchement moulu… Je sais que nous sommes là à mille lieux des jolies dosettes en aluminium qui fleurissent au rayon café de nos grandes surfaces et des machines idoines les perforant avec amour, mais, sans même tenir compte de la question environnementale soulevée par lesdites capsules, y a-t-il réellement une comparaison possible – n’en déplaise aux fans de George – entre un percolateur quasi-professionnel et un pseudo-gadget galvaudé ?

Reste cependant un souci de taille pour les moins du matin d’entre nous : celui de la lumière blafarde qui ne manque souvent pas d’aveugler nos petits yeux fatigués. Il est toujours compliqué de trouver un juste milieu entre un éclairage tamisé délicat mais peu performant et la puissance aveuglante d’un néon… A cœur vaillant, rien d’impossible, Laurent Baulé a créé une suspension dont la forme me rappelle un peu celle d’un butagaz de camping, et qui agit comme un filtre salvateur pour mettre de la gaité dans nos ampoules et un effet disco réjouissant dans nos cuisines.

Adieu réveils moroses, une journée réussie ne peut que commencer !

Rendez-vous très prochainement sur ce blog pour la suite de mes aventures déco du matin… prochain épisode : l’art de vivre dans ma salle de bain.